昨日１月２１日は大寒でした。寒さが本格的になってきた季節。
あたたかいおでんはいかがでしょうか？
かごせいのおでん種は地元の素材にこだわった、小田原団子が入っています。
こだわりの素材についてはこちらから。
http://www.kagosei.co.jp/products/oden/odendane.html#KodawariSec01
かごせいのおでんは素材の味をお楽しみいただけるよう、長時間煮込まずに召し上がってください。
おいしい召し上がり方
① 添付のおでん汁を、やや大きめの鍋に入れます。
（１袋のおでん汁に水４５０ｃｃの目安で薄めます）
② おでん種は、熱湯でさっと油抜きをしておきます。
③ 大根、卵、じゃがいも、こんにゃく等を入れる際は、あらかじめよく煮込みます。
④ ②のおでん種を③の鍋に入れて、煮たてず弱火でゆっくり温めます。
アツアツのおでんで、心もからだもほっこりしましょう！
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