かごかまカフェ

創建から100周年を迎えた籠淸本店で

2024年4月27日（土）から4月29日（月）まで

イベントを開催しました。

多くの方にお越しいただき誠にありがとうございました。



4月27日（土）の鏡開きの様子です。

鏡開きの後にはお神酒を振舞いました。


そして、お待ちかねの日本酒の試飲。3日間限定です。

小田原に酒造を構える「HINEMOS」の日本酒です。

時間に寄り添う日本酒HINEMOSはこちら



蒲鉾と日本酒の組み合わせは相性抜群です。

蒲鉾の試食も大変好評でした。

籠淸本店では、籠淸本店100周年記念商品を販売しています。

記念手ぬぐい付きです。

内容
御蒲鉾・・・グチのすり身に鯛・鰹・昆布のだしを合わせました。味に深みがあります。
御伊達巻・・山芋を加えしっとりやわらかな食感に焼き上げました。
海老鉄扇・・海老の食感と味わいを楽しめる末広がりの扇を象った縁起物の細工蒲鉾です。
チーズ角・・籠淸自慢の「角焼」にチーズを加えた限定商品です。
有平角・・・色鮮やかな有平糖をモチーフにした、蟹の旨みたっぷりのオードブル蒲鉾です。

職人が1本1本丁寧につくりました。

数量限定です。お早めに本店までお越しください。